鹤立鸡群、清新脱俗、万花丛中一点红等等这些词都是形容‘特殊的、吸引眼球的’，都是能让你快速记住的。在信息泛滥、读取越来越碎片化的今天，在消费乏力、供应过剩、同质化日渐严重的今天，在名酒、省酒持续下压的今天，如何以小搏大、适应生存值得众多小区域企业思考和反思!

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特优美构建是区域酒企的理想选择!

2019初，行业目光再一次聚焦到了特优美酒企身上，无数的‘新IP’被制造或在制造的途中，对于低迷的全行业来说是一个利好、更是一个好现象。自2017年以来，随着一线名酒板块的一路高歌，小区域酒企或将迎来全新一轮的发展，有人开玩笑的说‘轮也轮到我们了’!是这样吗?

小区域酒业是一个庞大的群体，一直以来大多数小区域酒企给人们的印象都是一种类似‘跟屁虫’角色，唯一会的大招就是‘山寨’，最擅长的就是‘挥泪大甩卖’。不过，经过数年的苦练内功，很多小区域酒企或多或少都找到了属于自己的特色发展路径，即“特优美模式”。特色化之路是小区域酒企的生命线，一些‘特色酒、网红酒、流量酒、’也成为了新套路。特殊化之路是小区域酒企的生存线，一些具备了本质特点、特色的产品、品牌或酒企将会走的更远、更畅销。特别化之路是小区域酒企的发展线，例如‘拥有子约的孔府家’、‘拥有白板的古贝春’、‘拥有大高粱的李渡’、洋湖、刘伶醉等一批可圈可点的特优美企业。大酒企也可以实现特优美，但是小区域或区域型酒企更适合，也更加容易实现特优美营销。特优美形态的构建可以有效的平衡区域酒企在缺少资金和现金流下的生存与发展问题，更是让产品不断获取热度、持续畅销的有力推手，其必然将成为区域酒企理想的模式选择!都说酒业逢九必涨，2019年特优美酒企或可能享受到酒业板块轮动增长的红利，新一轮的特优美潮流正在蠢蠢欲动中，值得我们关注!

特优美是清晰的发展脉络，是一种气质美学

“小”气质，特优美酒企表现出来最明显的特征就是“小”，小同样是特优美酒企的最美气质。县酒小，小县酒等于特优美吗?但是，小不等于特优美，县级具备了特优美的先天优势，但是县酒并不等于特优美。特优美有可能是一种小领域的、小品类的、小产品的、小品牌的或小市场的，各种小构成了其别具风格的差异化的生命力。在规模化的今天，构成了凸显的逆袭优势，形成了独特的竞争力;另一方面，大企业谈的是资本、是价值、是风口、是趋势、是未来。本质上讲这些都是大企业的‘套路’，更是大企业在竞争中惯用的战略性误导。如果太小的您认不清自己的现实处境，一味地和区域内强势竞争对手“拼大”，最终只会死在“被规模”的路上;

“特”气质，特优美的特首先是独特的‘特’，其具体表现可以是在品类上的独特、酒体风味上的独特、营销手法上的独特、以及服务或支持上的独特，总之是在小这个无奈现状下的独特选择……

比如品类化独特，其在当下具有着明显的竞争优势，有可能达到异军突起的效果。品类创新是小区域或区域型酒企的最后一根救命稻草。目前，品类化仍然处于蓝海阶段，有很多独占性的品类资源还未被占取(例如香型品类、地缘品类、工艺品类、体验品类)，新品类构建还有很多机会、很大空间。品类独特具备先天的气质和魅力，完全可以成就品牌突破和品牌美学快速形成!另一方面，品类化也是全新的区隔法，不少酒企光在香型上做了一些区隔便使得其在竞争的过程中获得了竞争力的加成;

举例，江苏乾天酒业是一个不能再小的酒厂了，在被‘洋河的 绵柔的’教育无数遍的江苏市场，独特的走了一条绵柔芝麻香小路，不光获得了生存的空间、更是使得其品牌获得了独特的气质。这种品类化使得小品牌在与大巨头的对抗中变得更加的从容，让我们不禁想起蚂蚁和大象的故事;山西汾阳王酒业在清香遍地的山西市场开创了独树一帜的清雅香，并成为更多新兴白酒消费群体的热爱。消费者总是‘喜新厌旧的’，消费习惯也在逐步的改变着，在物质匮乏的年代里能吃上肉是一种幸福。现如今，对生活的品味、对健康的追求、乃至对人生的感悟都将获得认同。其对清香和典雅的细分、追求、教育和表现获得了越来越多的消费和认可;小角楼酒业曾经一度辉煌过，历史上的川酒七朵金花。位于川东北的小角楼的复兴之路如果再走一遍长征路的话显然没有时间，资源上也不允许。另辟蹊径不光省力还会很有效果的。于是，小角楼酒业把自己定位成为川酒中的特优美酒企，融合了650万亩原始森林生态环境开创了川派新浓香，也获得了不小的好评;从香型上看，茅台代表了酱香，其是永远超越不了的高山。不过我们可以让同样属于酱香的自己找到不一样的酱香气质来!浓香大咖太多、太大、太强、太猛，不过我们可以让自己的浓香更有“小众气质”，更柔和的、更淡雅的、更小窖的、更传统的、更独特的等等;

“优”气质，特优美的优是首先仍然是相对小众的优先、优越、出众，同样也是品质过硬和在品质上的优良、优质。网红酒是特优美吗?网红酒可以是某种特优美的具体表现，但不是所有的网红都是特优美。品质层面是较为重要的，无论怎样白酒属于食品范畴，其品质仍然是一切的前提。笔者需要着重强调的是，小区域酒企或区域型酒企一定要更加的重视自己的品质。短期内，质量是你最有效的武器。我们常听到许多酒企这样的话语，‘我们的酒质是100%纯粮的、是同价位乃至高出1-2个价位中酒质最好的’等等。其实，内心里，白酒说酒质优势是因为你除了酒质优势没有别的可以拿出来秀。特优美酒企的品质优良应该体现在多方面，因为酒质可以是品质的一部分，但品质不光光只是酒质。另一方面，品质感的提炼、塑造、和经营这一套系统构建对于小区域酒企是可以实现的。相对优先、优越、优良的品质是可以形成自己的优气质的。

“美”气质，特优美的美多数情况下是‘美’在体验感方面。更小的美、更专注的美、更具体的美、更接近你的美，那或是‘撩’动你心弦的一丝微风吧!大明星美不美，当然美!但是与你何干!美的气质第一次是看颜值，再者是观举止(即是‘内容’)，关键看对象(即是受众)。大巨头酒企永远考虑的是头部客户的感受，永远是以头部客户的需求为需求，永远是做头部客户的生意。特优美的美更多的来自对适合群体的挖掘，以深度体验的形式与这一部分群体产生共振才是美的体现。只有找到合适的对象你的美才可以获得认可，美的才有意义。这也可以解释，为什么有的企业体验营销可以做的好，有的企业体验营销只能流于形式、不得其法门。特优美的美是需要机关的;

“精”气质，笔者发现，每一个具有特优美特征的产品都不‘LOW’，产品是品牌和企业最好的载体，一个产品可老但不能破、可以旧但不能粗糙、可以独特但不能太另类。精乃万物之本，小区域酒企或区域酒企、小领域或小品类能够较容易先做到精致。去过李渡酒厂的人都知道，李渡酒厂不是很大，但是做的很精致，其还在不断的在精致的道路上钻研着。

特优美的产品可以实现系列化吗?笔者认为能够实现特优美的酒企、特优美的产品的企业，最好不要系列化，至少不要急于系列化。从营销和经营层面上考虑系列化不光降低风险还增加了销量，但是长期看是在透支未来。由于我们处在小步快跑的时代背景下，社会和经济现状让我们只能一味的闷头赶路，心态难免是浮躁的。只有静下心来才能做出更好的精品来，莫愁前路无知己，天下谁人不识君!

“贵”气质，特优美的产品还有一个小气质，那就是都不是太便宜，或者说比一般的产品有一点点的小贵。我们有理由相信，人们会更愿意将有限的金钱花在美丽的事务上，这样以来你的产品将有更高的溢价能力，你的企业将有更强的盈利能力。我们更加的有理由相信，大多数人更愿意将有限的时间或精力用在对美好事物的追逐上，这样以来你将会通过特优美这个模式获得更多的关注、热度、和隐形资源。这也是特优美的隐藏的气质所在，这也是特优美的价值所在;

白酒的增量消费空间是有限的，短期内无法获得有效提升。未来，酒业的各项成本将会越来越高，品牌将会更加集中，产品将更加的多元、畅销品将会更畅销、过剩产品将会更加的过剩，价格带优势和壁垒将会更加凸显、市场的区域壁垒将会越来越小、信息化将更快更强的获得同步。在消费升级和经济巨变的大背景下，精准营销将成为必然，也将成为每家酒企的水平体现;

当我们再一次谈及特优美这个话题的时候，已经有无数酒企崛起了第一桶金，在迷惑、感慨、唏嘘的同时应该还为时不晚;