保健酒企业的三大必杀技

一、细分消费场合，细分市场

在400多亿的保健酒市场中，成功细分一个市场，就是数亿的规模，不同的场合消费不同的酒水，是市场的基本认知，比如吃西餐喝红酒、吃螃蟹喝黄酒等，川鲁浙闽，湘淮粤徽，中国有八大菜系，各地区还有特色饮食方式，保健酒可以与菜品、饮食方式等结合，打造独特的消费场合，强化消费体验，最终引领一种新的生活方式。

中国饮食文化中有养生的认知，其中菜品、酒水等配搭，是人们所关注与重视的，“食物相生相克”的观念由来已久，在这一观念下，保健酒与菜品合理的配搭，容易被人们接受，逐步形成新的饮食文化，开辟新的保健酒消费市场。

二、打造区域文化符号，称霸一方

你有我无的区域文化，总能带给人们不一样的生活体验，我国幅员辽阔、民族众多，不同地域、不同民族创造了丰富、灿烂的区域文化，越是民族的，越是国际的，越是小众的，越是被追逐的。

各区域由于生态环境、传统文化、生活方式、民族气质等差异，呈现出区域文化的多样性，各地区都有代表性的区域文化符号，将这些符号提炼和再创造后，与产品结合，让产品成为区域文化的新标志，融入本地区的生活方式中，同时满足异地消费者的猎奇消费心理，如内蒙的马奶酒，西藏的藏狼酒等。

三、凸显原料价值，转移消费群

许多酿造保健酒的原料有着广泛的消费基础，比如白酒泡杨梅、枸杞等，有很长的饮用历史，在已有的消费基础上，做消费群转移，用新产品替换他们落后的消费方式，快速被认知认同。

之也营销公司服务五粮液集团的苏东庭杨梅酒，以苏州区域为基础市场，当地用白酒泡杨梅的饮用历史较长，杨梅酒生津、止渴、调五脏、涤肠胃，然而泡制的杨梅酒，只能尝其味道，并不能真正食其精华，苏东庭杨梅酒采用五粮液的工艺酿造而成，“纯果精酿”是其产品价值核心，产品诉求是“一口就爱上”，坚定的品质承诺，解除了人们的消费顾虑，通过商超、餐饮终端一系列的营销运作，如今苏东庭杨梅酒，已经和黄酒一样，成为当地居家饮用的首选的酒品。

每款保健酒都有闪光点，每家企业都可以练出自己的必杀技，改变落后的营销思维是关键，来之也公司咨询的企业中，有许多家经营了20年以上，每年糖酒会上3x3米的招商摊位是其固定的营销工作，其实他们只是做了20多年的保健酒贸易，营销工作并没有真正开始。