酒行业经历了深度调整后，以团购为主的销售模式日渐式微，大众消费、日常消费、休闲消费成为酒业市场焦点，这对酒企的营销模式提出了变革要求，酒文化成为营销新模式的关键。金徽酒股份有限公司副总经理廖结兵在“2017中国酒业文化论坛”上，为探寻酒文化对行业的深远影响，参与到以“赋能文化，白酒如何表白”为主题的圆桌对话环节中，结合行业和品牌本身，且以酒文化为切入点进行精彩的分享。会上廖结兵指出：中国白酒历史文化悠久，白酒酒企应该保持文化自律、文化自强，更好的传承、挖掘酒文化，并将这种精神与产品结合，实现价值最大化。
廖结兵在圆桌对话中指出：中国白酒的历史文化不该被某一品牌或企业任意消费，而应该传承和共建、挖掘，它属于整个白酒品类。所有有责任的业内领先企业，都应在消费文化、品质文化、经营文化上做更多功课，自律、自强。
白酒文化有历史的，也有当代的;有琴棋书画，也有柴米油盐;可以是价值观，也可以是偏好;可以高雅，也可大俗。物化的产品是基本需求，只有在精神层面赋予了可感知、能共鸣的文化或价值，才能走得更长，走得更好。
