随着消费升级和挂念的变化，白酒行业的供给侧改革显得势在必行，但是小编发现：许多酒企也依然是以自己的视角来定义产品，并没有从内心深处给消费者需求以真正地尊重。其实从消费者的角度来看，未来中国白酒行业大致可以分为五大最具价值的认知位置，这5个认知位置，我是从消费场景来分的：
认知位置一：
办事送礼，撑大场面(价位在500元以上)
对大部分普通消费者来讲，这一生或多或少都会遇到一个场景，那就是因为办事(送领导、送客户、送老丈人等)，或者是特别重要的场面(年会、婚宴等)，所以需要一些高价值的产品，来表示对受礼者的尊重，或者是匹配对应场面的档次。在这个环境下，为了促成某个目的的达成，价格往往是不是首要考虑的因素，品牌价值的共识才是关键。
这个位置是白酒行业的“铁王座”，是一个令所有企业都觊觎的位置，因为它利润最为丰厚，也是最有议价空间的位置。那目前看来，这个铁王座谁坐上了?毫无疑问，身为“国酒”的茅台已经黄袍加身。这五年时间，茅台的销售额从2012年的264亿元到2016年的388亿元，再到今年上半年的241.9亿元，同期增幅高达33.11%，已经远远把五粮液甩在了后面，在白酒板块一骑绝尘。
当然，在“办事送礼，撑大场面”这个消费场景下，至高点已经被茅台占据了，但从整个价格带宽来看，依然还会由其他的机会，尤其是茅台价格越高，价格带越宽，越有机会，所以这个位置对于其他第一梯队的白酒企业来说，依然是非常重要的，必须要去争的。所以你会看到，汾酒用青花汾，洋河用梦之蓝，泸州老窖用国窖1573，郎酒用青花郎，不停地在争这个位置，而且今年投入的品牌资源也是非常大的。
未来这几年，这几大品牌的顶端位置之争将会非常精彩，洋河用匹配中国国家核心价值观的“中国梦”来确立品牌的优势，国窖一直是用浓香的开创者区隔竞品，而青花郎另辟蹊径，采取了“中国两大酱香”的定位来向老大靠拢，而汾酒依然采用“中国酒魂”来改变国人的认知。从小编的角度来看，这几大品牌都找到了自己的位置，剩下来的就是，市场份额大小的问题。
这个位于金字塔顶端的认知位置，对于其他没有名酒基因的品牌来说，上升的通道已经彻底关闭，所以我这几年也从不建议区域型品牌主推500元以上的价位，只能在其他认知位置上寻找机会。
认知位置二：
随性小酌，喝点靠谱的小酒、光瓶或散酒(50元以下)
之前文章也分析过，“随性小酌”将是一个非常重要的消费场景，这是一个正在迅速成长扩张的市场。尤其目前在南方市场(集中在四川、重庆、湖南、云南、湖北等区域)，大部分喝白酒的消费者在日常生活中经常会一种场景：就是三五朋友，吃点烧烤，随意喝点，不求喝醉，只求助兴，这个时候小酒成为了最佳的选择，没有负担，亦符合消费者内心健康饮酒的需求。
从消费端来看，目前这个认知位置被谁占领?准确来说，目前并没有统一的认知(劲酒属于保健酒，并没有算进来)，大部分品牌仅限于区域称王。所以今年看到小郎酒推出新的定位诉求“全国热销小瓶白酒”，实际上目的就是在于抢占小酒这个认知位置的制高点，对于其他小酒品牌来说，这是既是一次扩大小酒市场份额的机会，也是一次面对强大竞争对手的挑战。
总的来说，小酒这个认知位置，我认为目前市场依然处于混战之中，还有大部分蓝海市场属于培育之中，尤其是北方市场。所以对于其他酒企来说，这个位置提供了当下白酒市场为数不多的机会点。
