宴席包括婚宴、事宴、谢师宴等宴席,其中婚宴是较为重要的宴席,是大众用酒的重要渠道和场所,也是集销售与传播相合一的重要平台,可以大力提升品牌的宣传,同时带动周边人群的跟风饮用和效仿,对于品牌的爆量式增长具有极大的促进作用。
对于一些中低端盒装酒新产品上市或者没有突破口的产品急需宴席市场的拉动,来促进品牌的推广和销量的增长。作者针对部分低端盒装酒市场操作的经验,总结其优秀经验,以供分享。
01、婚宴渠道建设目标
02、宴席渠道物料
03、宴席活动步骤
1、市场调查
调查的主要内容:当地宴席渠道的主流消费品种、价格、消费偏好、消费场所、竞品促销手段等。
对于中低端盒装酒而言,主要针对城镇县乡市场,此部分市场消费能力相对较低,婚宴用中低档盒装酒的可能性大于市区。
2、政策及传播
1)婚宴政策
根据对目标市场的调查根据竞品的婚宴政策进行分析,结合自身品牌的实际情况进行婚宴政策的制定,常见的婚宴政策有: