核心提示：从产业生命周期理论的角度看，数千年的白酒产业经过最近十多年的发展，产业规模、产业竞争格局基本成型，白酒产业的确进入了产业发展的重构期。
产业增长的机会
2007年到2011年，白酒产业竞争格局发生了根本性变化，产业集中度大幅提升，白酒产业基本进入了一线名酒的垄断时期。百亿企业阵营主导着白酒产业的竞争态势，一线名酒进入品牌竞争时代。与此同时，诸如西凤、口子窖、迎驾、枝江等二线白酒企业实现了区域强势品牌的地位并形成了30亿以上的企业规模，但二线白酒企业的全国化之路战略推进艰难。
其间，地产白酒崛起也是这个时期的产业特点，由于白酒消费理性以及巨大的产业增长带来的机遇，三线地产白酒开始复苏并加入市场争夺战，形成一批1亿-5亿的地产白酒企业。这些企业利用天时、地利、人和的优势，在解决了基本的生存问题之后，思考走出去的战略，竞争从“龙虎斗”转向了新一轮的“龙蛇战”。另外，一线名酒为了巩固市场地位，不断地实施产品和渠道下沉策略。以泸州老窖头曲为代表的一线名酒，仅在头曲一款产品上就制定了百亿战略。还有诸如郎酒的群郎以及洋河的贵宾、大曲系列，都开始进军县级市场。
未来白酒产业的增长机会主要表现为以下两个方面：一是个性化定制白酒的产业机会。受白酒消费者地域文化、品牌文化、口感、度数、香型等因素的影响，白酒消费的个性化程度会逐步提高，个性化定制白酒的产业和市场机会明显;酒逢盛世，除了饮用之外，盛世藏酒也是一个主流的消费形式。二是区域性产业机会明显。受中国市场完全市场化进程的影响，南北方文化交流频繁，以长三角和珠三角为代表的区域性消费机会明显，尤其是一线城市的白酒消费增长明显。
产业竞争格局的机会
白酒产业长达十余年快速增长，这种增长带来的最大成果就是产业竞争格局的形成。百亿企业进入了俱乐部时代，这种俱乐部的门槛会逐步提高，基本阻止了新入者的可能性。
因此，白酒产业的竞争重构就是白酒产业竞争从品牌、市场、产品的竞争转向资本竞争，主要表现为以下两个方面：
第一，白酒产业竞争进入战略决定格局的时代。没有足以决定自身企业产业地位的战略，都难以称得上竞争战略，也无法上升到产业竞争战略的层面。当前，进军一线白酒阵营的战略首先是全国化战略，实现这种战略需要企业有强大的核心竞争力作支撑。
第二，白酒产业竞争进入资本决定地位的时代。从产业生命周期看，任何一个产业进入成熟期，产业集中度都会大于60%。这个时候，新进入者的机会较少，同时竞争格局能被打破的可能性也非常小，产业格局只能在俱乐部内部实现。这个时候考验的是成员的犯错能力，只要巨头们能够不出现明显战略失误，就能够守住自己的产业地位。
市场运营的营销机会
产业整合重构期的大背景下，营销与市场机会的匹配是企业营销战略的关键节点，必须做好两个方面的工作：
一是回归市场消费的原点，重塑消费体系。我们必须回到消费的原点，立足企业公众形象、品牌号召力、产品吸引力实施消费体系再造，如从企业公众形象的角度塑造企业的公众形象力。任何一个产业的成熟，都会让企业公众形象成为企业品牌形象的重要载体，这也是诸多企业开始注重企业形象打造的根本原因。让自己的企业成为“花园式”、“生态式”、“景区式”的工厂，这本身就是品牌的内在表现，同时将企业建成自身的文化庄园也是品牌灵魂的载体。
二是回归市场运营的原点，重塑营销体系。市场竞争加剧，白酒营销手段多元化，渠道多元化，传统白酒销售的主渠道，如酒店、烟酒店，已经被团购、后备厢以及电子商务分割，一对一营销，跨界营销或者顾客beplay正规 库营销也成为大多数白酒企业津津乐道的营销盛典。
