切割1200亿光瓶酒市场蛋糕 必须看清这十大趋势(2)

2017-11-06 11:35 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

六、光瓶酒审美将从潮白酒到经典时尚、品质光瓶过渡

2008 年以后,通过差异化对消费人群细分和消费场合细分的潮白酒概念兴起,以江小白、泸小二为主的各大时尚光瓶在市场上各自争艳,掀起了一阵潮白酒浪潮,行业纷纷跟风。但随着年轻化群体日益壮大,80 后、85后走向成熟,90 后崛起,时尚潮流亦发生变化,光瓶酒的时尚趋向文化经典、审美经典、简朴化、国际化、品质化的趋势,而不是简单的一个卡通形象的潮!红星蓝瓶的大成乃经典时尚之作,光瓶酒从潮白酒向经典时尚、品质光瓶过渡是大势所趋。

七、文创光瓶和地域文化

光瓶将迎来高速发展的红利期文化自信已经上升为国家战略高度,随着国家地位的提升,国民收入的提升,社会主流文化由过去憧憬、羡慕的欧美流行、日韩流行,转变为中国文化的回归和自信提升。在中国文化审美的流行、文化自信的趋势下,未来助推酒业“脱光”的将是中国传统文化,特别是区域性的高线光瓶,最终还是靠着某些区域文化承载其价值,撑起价格。高线光瓶的出现将会促使品质层次化、差异化,从而满足不同的口感需求和情感需求,这也是促使光瓶酒高线发展的温床。

八、超高端光瓶酒进入培育期

中国消费市场正面临“品质革命”, 高品质成为市场新刚需, 品质消费就是向着更优升级,从温饱向小康升级。消费者不仅仅满足产品本身,有更高品质的需求,多样化需求,能够满足消费者潜在需求的企业有发展潜力。

通过光瓶酒的价格带不断升级和品牌品质的不断加强,光瓶酒的品牌时代和品质时代最终会来临,消费者对白酒价格、品牌、包装的重视,转化为以品质为先的消费理念; 100-300 元的超高品质光瓶可能会不断出现,光瓶酒不再是低端消费的代名词,以品质导向的高线光瓶在品质时代将迎来大发展。

九、光瓶酒呈现多元化,超低度饮料酒潜力巨大

光瓶酒的多元化一方面是消费口感的多元化,一方面是竞争结构的多元化。尤其高线光瓶在价格上相对传统光瓶形成优势,具备充足的品质提升空间,势必将在口感、香型等品质上出现更丰富的品类阵营。

随着年轻消费群体的崛起,以80后、90 后为主的消费人群比重逐渐增大,对光瓶酒的消费意识和需求也在发生改变,过去的高度刺激性较大的口感,让这群年轻的消费者望而却步,向“口感舒适,好喝不上头”的白酒投怀送抱,而“低度、饮用场合无限制的饮料酒”无疑是他们最好的选择,低度饮料酒覆盖人群广、口感佳,同时,因为大环境的因素,导致健康、休闲无负担的理性饮酒观念在不断变强,追求白酒本身的意境和舒适的口感将会被越来越多的消费者所重视。参照同类国外人均消费量和替代性消费分析,超低度饮料酒潜力巨大。

十、光瓶酒营销将进入品牌+ 系统的3.0 时代

光瓶酒会从以促销+ 人海战术为主的1.0 时代,到产品+ 终端的2.0 时代,向品牌+ 系统的3.0 时代过渡,随着光瓶酒市场价值的凸显,随着消费者自我意识的觉醒,光瓶酒市场价值提升的氛围已经形成。

在白酒传统价值竞争拥堵的背景下,光瓶酒通过系统化锐营销实现品牌突破,白牛二、小刀光瓶酒、小村外等通过创新使光瓶酒能够跨越阶层限制,实现光瓶酒理性价值和品牌价值的双提升。过去光瓶酒依靠盒盖奖、低价格、人海战、终端战、流通战等单点获得突破的模式已经无法打开现在的市场,营销迫切需要升级,必须导入品牌+ 系统创新的营销体系,建立一整套精细化、系统化的营销管理体系和可复制的市场运营模式,才是未来光瓶酒品牌发展的必然趋势。

关键词:光瓶酒大趋势来源:糖酒快讯 白晨 橙子
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