从1955年开始的第一届全国糖酒食品交易会，到今年已经走过了60年的风雨，糖酒会作为全国食品行业的重要展会，对全国糖酒食品行业的发展做出了重要贡献。
规模不断扩大，显露国际化雏形
实践表明，全国糖酒商品交易会对于社会主义市场经济的建设和发展、培育大市场、发展大贸易、搞活大流通、加快食品和副食品行业的改革开放步伐、促进企业技术进步、产品的升级换代、创立名牌产品具有重要的推动作用。经过半个世纪的发展，今日的糖酒会可以用三个词来概括：规模大、作用大、影响大，目前已成为具有十万多平方米的展览面积、数千家参展企业、十万多的参会人员、成交额近年接近或超过两百亿元的“天下第一会”。
可以说，从1955年以来，全国糖酒商品交易会见证了中国经济不同时期的发展轨迹。实践证明，全国糖酒商品交易会符合社会主义市场经济的需要，它对于社会主义市场经济的建设和发展、培育市场、发展贸易、搞活流通、加快糖酒食品行业的改革开放步伐、促进企业技术进步、产品的升级换代、创立名牌产品具有重要的推动作用。
全国糖酒会在计划经济时代，主要参展对象是国有企业和集体企业。近几年来，社会主义市场经济的发展，使得全国糖酒会成了糖酒食品行业发展的平台，尤其是随着改革开放的不断深入，国外参展商频繁参加全国糖酒会，其国际化趋势越来越明显。
适应不同时期经济，促进行业发展
而我是从1976年开始参加在烟台举办的第22|届全国糖酒会，时光荏苒，现在也连续参加了将近40年，在这个过程中，可以说我也见证了糖酒会的发展。从1955年第一届全国糖酒会开始，全国糖酒会在不同的时期发挥了不同的重要作用，通过上面的综述，我认为主要可以从5个不同时期来体现：
首先，计划经济时期，通过全国糖酒商品交易会的形式，衔接除了糖、名酒之外的小商品的全国交易。全国的很多知名小商品在这个时期都纳入到展会中进行交易，可以说全国糖酒会主要文章来源华夏酒报起了调节市场的作用，对市场的繁荣、部分满足消费者的多样需求起到了重要作用，对于一些地域性的商品走向全国市场也起了很大的推动作用。
其次，国家商品流通形式改变以后，取消计划商品， 在这种情况下，全国糖酒会对促进产销衔接，促进商品流通，促进名酒厂以及全国酒类行业走向市场，应该说起了很大作用。
值得一提的是，在计划经济时代，我们跟酒厂是没有联系的。后来形势放松以后，通过全国糖酒会，我们跟酒厂建立了合作关系，比如茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等，而这些名酒也可以说是通过全国糖酒会走向了全国市场。所以，全国糖酒会对于产销衔接起了重要的促进作用。
第三个时期，中国正式实行改革开放以后，市场商品种类丰富起来，这个阶段的全国糖酒生产企业都走向了市场，应该说在这个过程中，全国糖酒会起到了很大的作用。现在很多食品行业的大品牌的形成，跟糖酒会也有一定的关系。
第四个时期，就是近几年来，商品国际化趋势越来越明显，国际化商品源源不断地进入中国市场，中国商品也不断走出国门。在这个过程中，全国糖酒会每年都吸引了一定数量的外国朋友参会，这对于中国糖酒商品的国际化也起到了一定的推动作用。
同时，全国糖酒会作为一个全国性的重要经济展会，对食品行业上下游产业的形成与发展也起到了重要的促进作用。
第五个时期就是当前，可以说全国糖酒会进入了一个新的阶段，除了商品交易的功能外，还有了传播行业信息的功能。糖酒会富集信息、促进沟通的作用十分明显，短短几天会议，对于了解行情、认识市场、把握方向有十分显著的成效。
而今年的秋季全国糖酒会选择在南京举行，这对南京来说是第一次，也具有重要意义，也可以说对整个苏鲁豫皖产销大区具有重要意义。苏鲁豫皖四省在酒类行业中既是大的产区，又是大的销区，通过本届全国糖酒会的举行，相信行业对苏鲁豫皖白酒产业的认知会进一步加深，对苏鲁豫皖白酒品牌进一步走向全国市场是个很好的机会。
