走过黄金十年，熬过五年寒冬，如今白酒业再次适度回暖，以一线名酒为代表的白酒企业率先崛起发力县域市场，抢占最后的堡垒。在此前的漫长等待中，不少省级白酒企业遭受到了不同程度的冲击。而今，很多省份的白酒企业出现了不同程度的变化，有的是“多强争霸”，有的是“一枝独秀”，有的是“一超多强”。总而言之，今天的白酒市场在一片欣欣向荣之下，逐渐形成了名酒区域化与省酒板块化的竞争格局。简而言之，就是在省级白酒市场的竞争上，名酒与省酒形成了二元结构，互相竞争。同时，省酒在省内市场还遭受县域品牌的竞争，所以省酒的发展境地可谓是“内外交困”，这样一来就加剧了省酒的竞争难度，可以说，谁想成为省级龙头，谁就面临着这来自外部与内部的“双重较量”。
作为省酒，如果营销力下降，就面临这被省外白酒入侵的可能，就丧失了此省的白酒竞争能力。如此，对于一些有实力、有能力同时有魄力的白酒企业，我们应当加以关注。那么，作为省酒的标准与特征是什么?
省级龙头的标准是什么?
对于中国白酒市场而言，除了一线名酒之外，最具市场研究价值的就是“省级龙头”，即“省酒”。因为“省酒”一方面要应对一线名酒品牌的市场攻击，另一方面还要强化省内白酒市场的地位和市场占有率。因此在“内外夹击”之下，要想成为“省酒”，必然要经历一番深刻的变革。
正一堂董事长杨光认为，成为“省酒”的标准有三点：
第一，品牌制空权。一家白酒企业如果要在省内成为“龙头”，必然要掌控和主导本省500-800元的“高空价格带”，引领或俯瞰“省酒同行”。可以说，“品牌高端化”是“省酒龙头”的一种直接体现。
第二，市场统治权。市场的广度与宽度决定企业未来生存能力。目前，“省酒龙头”面临“三线挤压”，即生存线、发展线、名酒线。“省酒龙头”只有在本省市场或渠道上形成绝对的统治权，才能消除三线压力。
第三，消费者对话权。如今，一线名酒凭借强大的品牌力与企业实力，纷纷掘进县级市场，这对于“省级龙头”是不小的冲击。名酒企业在与消费者的对话权方面表现抢眼，如茅台的千商大会、万家共享大会;国窖的七星盛宴;洋河参与G20峰会、博鳌论坛;郎酒、五粮液的大型演唱会等，都是展现话语权的方式与方法，而省级白酒企业只有少数在做这样的工作。
省级龙头的特征是什么?
所谓“省级龙头”，无不都是在本省乃至周边泛省化区域被最具典型性、最具竞争力、最具市场卖点与热点的企业。因此，通过总结正一堂董事长杨光的演讲，发现成为“省级龙头”的一般性特征就是“三双规律”。
第一，双品牌规律。衡水老白干与仰韶、迎驾等之所以在升级市场占据龙头地位，就是在双品牌战略的主导下进一步成长而来。即“衡水老白干+十八酒坊”、“仰韶+彩陶坊”、“迎驾+生态洞藏”等都是双品牌战略成功的典范。当然，也有许多企业并不完全是双品牌战略，依然发展形势良好，但双品牌战略最具成功的典型性。
第二，双线规律。企业生存既要有头部产品，也要有腰部产品，更要有腿部产品。头部产品解决面子与品牌力，腰部产品解决竞争与发展，腿部产品解决生存。因此在企业发展与生存最重要的是腰部与腿部产品。
第三，双组织规律。企业如果做了双品牌，必然要做双组织，实现品牌产品的聚焦。很多企业在组织规划的时候，都在一定程度上把产品进行了组织化的划分，也就是一个部门负责一个品牌或产品，而这都是对双组织规律的运用。当然，很多企业并非双组织，有的是多组织。但都是在品牌架构之下的区分与划分，使企业品牌或产品得到了进一步的精细化运作。
省酒的标准与特征只是相对而言，因每个省份的情况都不尽相同，所以市场竞争形势各具差异，以上只是在广义的范畴内去看待标准与特征，毕竟认定“省级龙头”还是要看企业实力与营销业绩的，其他的都是一般性的参照标准。
