企业扎堆而来，是看重行业的丰厚利润。预调酒高利润已是业界公开的秘密。有业内人士指出，预调酒是用基酒调的，要加入大量水稀释，添加的香精成本也很低，因此每瓶的生产成本不超过三四元。
根据白酒专家晋育锋的测算，“RIO的成本在1.8元左右，出厂价在7元左右。”
预调酒利润到底有多高?从上市公司的公告中可略窥一二。巴克斯酒业的毛利率达到70%以上，2013年、2014年主营业务毛利率分别为72.32%、75.36%。黑牛食品2014年报显示，报告期内“含酒饮料”即预调酒的毛利率为76.73%。
中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示，预调酒行业的特点在于，毛利率高，进入门槛低。
暴利能否持续?
成雨轩认为，各路资本纷纷进军预调酒行业，势必会导致竞争加剧，可能会挤掉部分价格泡沫。不过，短期难以引发价格战。
黑牛食品去年推出的产品TAKI，在短短一月时间录得超过千万元的营收。实际上，培养品牌、大量的广告投入也是黑牛食品正面临的问题。
黑牛食品年报显示，旗下预调酒公司宁波达奇酒业有限公司，2014年营业收入为647.5万元，净利润为231万元;旗下另一家预调酒公司广州市达奇生物科技有限公司2014年营业收入为1045万元，但净利润却亏损12万元。
百润股份表示，近年来，不断有新的经营者涉足预调酒，市场与行业竞争逐步显现。面对其他对手的竞争，巴克斯酒业存在经营业绩下滑和毛利率下滑的风险，预测期销售毛利率从74.57%下降至65.56%。
巴克斯酒业则预计，2016年度较2015年度，炫彩瓶、靓彩罐和佐餐酒销售均价均下降5%;2017~2019年度均有不同程度的下滑，至2020年趋于稳定。
朱丹蓬也认为，短期来说，市场不会出现价格战，“毕竟蛋糕特别大，短期内所有参与者都吃不完。”预计到2017年前后，随着各自区域布局完毕，市场竞争将真正展开，可能会爆发营销战，甚至进一步引发价格战，利润将面临下滑。
行业格局将生变
目前，RIO是预调酒行业的龙头老大，市场占有率在40%左右。加上百加得冰锐，两大龙头合计市占率约在60%~70%。
成雨轩表示，预调酒产品价格带弹性小、单价低，行业总体规模较小，容纳不了太多企业，会诞生1~2家龙头企业，同时由于产品具有互补性，寄生在大酒水企业或消费品企业下，成为品类补充的可能性较高。而且，行业内目前尚未有企业通过强势的品牌传播实现品类占位，这给后来者留下了竞争运作空间。
朱丹蓬认为，资本巨头本身具备很好的营销团队，也有自己的销售渠道，理论上存在超越RIO的可能。不过，RIO短期被其他企业超越的可能性不大。
白酒专家万兴贵认为，预调酒行业尚处于萌芽阶段，很多企业都在往这个方向发展，但现在并没有企业做出非常个性化的产品，未来格局很难判断。传统酒业巨头拥有强大的影响力和市场号召力，如果他们营销得当，很有可能迅速脱颖而出，占据较大市场份额。
其他各路巨头扎堆进入预调酒行业，则通过自身固有的资本、渠道、人才、营销等优势，往往能实现较快发展。
类似汇源、百威这样的巨头进入，会对行业格局带来更大的改变。“在这块占优的反倒是大众消费品公司，一些公司本身就有品牌，也有渠道。”一位曾研究过预调酒的私募人士表示。
