2019年以来，以白酒股为代表的食品饮料行业一枝独秀。
7月1日，贵州茅台的股价正式突破1000元。在白酒一哥的带领下，白酒股集体上涨5.21%，更是撬动了整个食品饮料板块。
其实，2019年以来食品饮料板块就居于领涨地位，白酒板块表现更是十分抢眼，上半年整体累计上涨77.86%，加上这两天的大涨，已超80%。在所有行业中位居首位。我们看看2019年上半年指数型基金的表现，白酒分级基金名列第一。
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贵州茅台作为白酒一哥，其实涨得并不是最多的，只是因为突破1000元，以及市值超1万亿而引起市场瞩目。股价涨幅最多的是五粮液、古井贡酒两只个股期间累计涨幅均超过100%，另外泸州老窖、山西汾酒、贵州茅台、金种子酒、水井坊和酒鬼酒等个股期间累计涨均逾50%。
看到贵州茅台股价逼近1000元，估计很多投资者心中都有遗憾，尤其是去年10月29日贵州茅台竟然破天荒的跌停，在次日创下近期的最低价509元，倘若当时买入，现在收益翻倍。当然，茅台目前买一手就要10万元多，不是一般人能下手的。
再看曾经的白酒一哥五粮液，6月10日股价突破100元，然后在7月2日五粮液创下历史新高128元，当日成交金额达到48.19亿元，换手率1.01%，最新总市值为4968亿元，尚不及贵州茅台的一半。
除了这两位新老白酒一哥外，值得一提的是山西汾酒、泸州老窖、口子窖、古井贡酒、顺鑫农业等5只白酒股也在7月1日股价创出历史新高。
白酒股的上涨首先在于业绩的驱动， 白酒上市公司2018年年报和今年一季报出炉后，白酒板块的估值得以迅速修复。譬如贵州茅台3月28日发布2018年年报之后，众多卖方机构就纷纷喊出1000元高价。
卖方相当于吹鼓手，以沪股通为代表的外资则是真金白银的买。6月10日以来，沪股通资金不断增持贵州茅台等。原因很简单，白酒股对于境外资金来说具有一定“资金避险”的作用。
截止7月2日，A股19只白酒股总市值已高达2.44万亿元左右，在227个申万三级行业中排名第四，比119家地产开发公司构成的房地产板块总市值还多出3500亿元。
粗略估算下来，目前白酒板块的市值比36家煤炭公司构成的煤炭板块以及46家钢铁上市公司构成的钢铁板块加起来总市值为还要多出约6000亿元。
白酒股涨得这么高，未来还有机会吗?
从目前诸多卖方机构的表态来看，白酒股还是值得配置的，防御性的板块机会仍然是存在的。
我们从白酒股估值水平来看，目前白酒板块整体估值仍处于相对合理的水平。据统计beplay正规 显示，截至7月1日，白酒板块整体市盈率为32.74倍，比2018年1月初的41倍尚有距离，但是比历史估值中枢在20倍-25倍这一区间已经高了。
