3 月 7 日，贵州茅台早盘放量上涨，盘中股价最高达到 368.88 元，再创新高，坐稳两市第一高价股宝座，有股民惊呼：这个数太吉利。
截至收盘，贵州茅台股价涨 2.38% 报 367.5 元 / 股。2 月 22 日，贵州茅台曾以 366.52/ 股的股价创下历史新高，而该记录也仅仅保持了两周就再次被刷新。
从盘面上来看，白酒板块整体表现不俗，*ST 皇台涨幅 4.52%，泸州老窖、水井坊涨幅超 3%。
就在日前，茅台集团党委记，总经理李保芳在河南调研时首次披露茅台供应情况，预计全年茅台酒投放计划为 2.68 万吨。目前已售茅台酒 6500 余吨，占全年计划的 30% 以上。今年上半年，可勾调投放市场的 53 度买太久大概在 6500 吨左右，只能满足市场需求的 20%-25%。今年下半年可投放市场的 53 度茅台酒总量约为 1.28 万吨。除去节假日，每天可生产投放市场的量约为 80 吨，也只能满足市场需求的 50% 左右。
有市场分析人士认为，白酒股价目前仍被低估，更有券商将茅台目标价看高至 450 元。
01、贵州茅台股价创新高
值得一提的是，贵州茅台作为国内白酒行业龙头企业，53 度飞天茅台价格在高端白酒阵营中也是独一份，市场价超过千元。而茅台酒的稀缺性也让其变成了一种投资品，不少消费者把投资茅台酒当成一种理财方式。
在资本市场中，贵州茅台股票也让投资者收益颇丰。
资料显示，贵州茅台于 2001 年登陆 A 股资本市场，上市发行价为 31.39 元 / 股，以公司股价(后复权)计算，贵州茅台股价达到 2291.17 元 / 股(3 月 7 日)，上市 16 年，贵州茅台股价涨幅 7199%，接近 72 倍的涨幅。而去年，A 股市场整体走弱的背景下，贵州茅台年内的涨幅达到 69%。
在业内人士看来，受益于沪港通的运行，香港投资者为茅台股价上涨起到推波助澜的作用，而资金对茅台的青睐也凸显了 " 价值依然为王 " 这一特性。
事实上，作为行业龙头，贵州茅台的业绩表现也超出预期。根据公司发布的 2017 年一季度业绩预告显示，在报告期内，公司实现收入为人民币 128.5 亿元，同比增长 25.4%，净利润为 56.7 亿元，同比增长 15.9%。
在白酒淡季，茅台量价齐升的背后则是个人消费和商务消费需求的增长，因此，茅台无淡季也被券商分析师写入研究报告中。
兴业证券分析师在研究报告中指出，预测茅台未来 3 年供应不足，此次厂家公开表态供不应求，市场一定会将此理解为涨价的信号，茅台将进入涨价周期，推动业绩加速增长。
02、茅台市值超 34 家 A 股旅游公司
截至 3 月 7 日，3128 家上市公司中，仅有工商银行、建设银行、中国石油、中国银行、农业银行 5 家公司的市值破万亿元，71 家公司市值属于千万级别，而不足百亿元市值的上市公司多达 1814 家。
通过市值大小排列可见，市值最大的 10 家公司包括银行、保险和 " 两桶油 "，而贵州茅台市值在 A 股中的排名为第 11 位。
统计显示，贵州茅台的市值要比一个行业内上市公司总市值都高，比如餐饮旅游行业，按照中信行业划分，A 股共有 34 家餐饮旅游上市公司，它们的总市值合计为 3381 亿元。而贵州茅台的市值超过 4600 亿元，比 34 家餐饮旅游公司的市值高出 1219 亿元。
在券商分析师看来，贵州茅台市值远未到天花板。甚至有券商对于贵州茅台股价给出了 400 元 / 股、420 元 / 股、431 元 / 股的目标价。根据券商分析师给出的目标价计算，茅台市值破 5000 亿元并不是梦。
03、多家券商看好白酒板块
白酒股的出色表现再度引发市场关注，3 月份以来，至少有 14 家券商看好白酒股后市表现，其中，招商证券就指出，白酒股在过去半个月仓位明显增加，市场情绪仍然高涨，板块仍有至少 15% 的上涨空间。而中金公司更建议继续重仓白酒板块水井坊、沱牌舍得、山西汾酒、贵州茅台、口子窖、洋河股份、今世缘等 7 只龙头股，全年还有 30% 至 50% 的股价上涨空间，成长股空间相对更大。
为何机构在 2017 年继续坚定看好白酒股呢?安信证券表示，白酒行业从 2014 年企稳复苏，恢复性增长态势良好，从 2016 年的情况看，白酒行业业绩增速提升明显，白酒上市公司整体业绩增速在食品饮料行业中最快，展望 2017 年，高端白酒价格(或批价或出厂价)上行，预计高端白酒收入和利润增长较 2016 年继续加速。这一态势非其他食品饮料子行业可比，大众品需求回暖仍缺乏力度，投资角度关注估值比较效应。
