2016年1月14日上午，牛栏山酒厂副厂长陈世俊先生面对众多到访媒体，第一次公布了酒厂未来五年发展战略——四五规划，其中着重披露了百亿路线图。牛栏山“四五战略”的核心可以概括为“1235”，即一个方针，两个原则，三个目标，五个跨越。
陈世俊副厂长
一个方针
所谓“一个方针”，就是坚持以营销为龙头，坚持以市场为导向，坚持以科技为核心，坚持以管理为基础，坚持以文化为底蕴。
咦!是不是有五个坚持了?
其实在酒说君看来，核心就一点，其他四点围绕这一点做配套，这个核心就是坚持以营销为龙头，市场、科技、管理、文化这都是为营销服务的。需要注意的是，陈世俊提到，“我们仍然相信科技是第一生产力”，这个说法在酒行业还是很新颖的。但也很理解，白酒虽然是个很传统的东西，但科技的作用仍然非常关键，牛栏山在这方面很重视科技的力量，曾经开展了“太空大曲”实验，就拿其畅销的大单品——陈酿来说，其科技含量也不可小觑。酒业协会一位不愿意透露姓名的专家告诉酒说君，“别看有很多小酒厂在模仿陈酿，但它们的勾兑技术达不到，所以做不出那个味儿来”。
两个原则
“两个原则”包括一元化原则和坚持民酒定位原则。一元化就是牛栏山要坚持做白酒，一直做下去，一直坚持“民酒”定位。在大家都抢着做高档酒的时候，牛栏山没有放弃民酒大市场，现在民酒这块做大了，牛栏山还是要坚持。在酒说君看来，这两个原则事关企业发展战略，可能不仅仅是“四五战略”的核心内容，将来的“五五战略”、“六五战略”都会延续。陈世俊对“民酒”有着独到的见解，“民酒和价格无关，可以说高价位的，也可以是低价位的，它是基于价值消费的白酒产品，超预期即物超所值是它的特点”。“陈酿这几年大家关注比较多，也都想知道为什么，我认为就是基于价值的体现，这个产品的品牌定位、产品定位和目标人群是一致的，是符合目标人群消费需求的，所以它能畅销起来。”如果用陈世俊的观点来对照牛栏山的产品，无论是北京畅销的“三牛”，还是全国流行的“陈酿”，都是看起来非常普通的产品，包装很朴素，甚至说不起眼，那么能吸引消费者的就是它们的酒质。
陈世俊顺便也为二锅头正了名，“以前大家都认为二锅头是低端酒，其实这是人为因素，没把市场做好，‘掐头去尾’本来就是二锅头传统工艺的匠心体现，是对品质的一种追求”。
三个目标
“三个目标”包括三点：在四五末实现主营业务百亿(亮点来了);实现以牛栏山品牌为主导的全国化;实现酒厂干部职工的收入增长。如果要说百亿的路线图，上面的一个方针、两个原则以及后面的五个跨越，其实都是实现百亿的必要条件。从市场层面来说，继“大北京”区域市场成熟后，牛栏山在最近的三年内已经初步构建了“长三角”和“珠三角”两个根据地。这样，首都北京加上两个中国最发达的经济区，牛栏山初步架构了全国化版图。在这个架构下，陈世俊认为未来牛栏山的发展潜力源于两个重要的消费群：一是大众消费的升级，这是海量的民酒市场;二是中产阶级规模的扩大。对于第二个目标——实现以牛栏山品牌为主导的全国化，酒说君的理解是牛栏山将始终坚持单品牌运作，这在内业是不多见的。双品牌或者多个品牌同时运作是白酒企业运营常态，但牛栏山始终坚持聚焦该品牌的运作，始终用各种产品、各个价位为“牛栏山”这个品牌做加法。
这是牛栏山在西客站的广告，超过十年了，不变的位置、不变的代言人，从中可以窥得牛栏山的品牌理念
