不知道大家有没有同感，中午要和朋友小聚时，找一家小酒馆，还不能影响下午正常上班。面对品种繁多，度数难选的白酒品牌，往往是选择一种品种少，简单而又不失品位的酒来喝。
长时间坐火车或者坐汽车，为打发旅途无聊且有酒量不大时，简单、价低、质量有保障的小瓶装酒必定成为你的首选。
由此，笔者想到了一句22年久经不衰，朗朗上口，处处透着暖暖温情的广告语。“劲酒虽好、可不要贪杯哟”。从劲酒的身上，从劲酒的产品上体现着一种简约的风格，让人们选择保健酒的同时不那么费劲，不那么迷茫。
简约起源于现代派的极简主义，现代派大师，德国米斯.凡德罗提倡在满足功能的基础上作到最大程度的简洁。简洁、实用、省钱，是现代简约风格的基本特点。
简约，就是简单而有品位。
劲酒的成功就是简约的最好体现
简约是劲酒的发展策略，劲牌公司销售额从2005年的9亿元到2014年突破76亿。十余年间，税金增长超20倍，企业纳税额增长远高于销售收入增幅。
劲酒的成功告诉我们，把劲酒当成酒而不是保健品来卖的定位恰恰是消费者所期望的。当酒卖，扩大了消费群体和消费频率。依靠简约的小容量、便于随意携带、消费和尝试性消费的理念，易于被消费者接受。相比那些系列多达数十种，产品上百种的酒企来说，劲酒以价位低和种类少、便于挑选的特点受到了消费者的青睐和好评。
如果说劲酒简约，深受消费者喜欢。却也有硬伤，就是上不了宴席的话，那笔者就从能上国宴和宴席的茅台、五粮液来说。
茅台三个端位让产品化繁就简
一直以来，茅台在品牌的掌控上，非常严格。茅台系列的产品非常精简，除茅台酒外，只有迎宾酒、王子酒、年份酒三大分支。茅台酒以往的“高端品牌策略”紧紧抓住高端客户，在高端市场进行细分，占领高端市场这一利润大、竞争相对较弱的市场，获得了良好的效益。但由于在高端市场上遭受其他品牌产品的冲击，其针对中低市场也推出了中高档的“茅台王子酒”与中低档的“茅台迎宾酒”等茅台酒系列产品。
据不完全统计，纵然茅台多达37个系列，92个品种，看似品种多而繁，但在消费者选择喝茅台时，高、中、低三个档次让产品瞬间由复杂变为简约。这种化繁就简的定位理念，或许就是茅台长久不衰的一个原因吧。
五粮液用层次划分市场淘汰机制表现简约
大家都知道，五粮液的品牌开发是分层次进行的。据不完全统计，五粮液有89个系列，92个产品使其稳坐白酒的第二把交椅。在成功开发了五粮春、五粮醇、五粮神、五湖液全国性品牌的同时，根据各地消费者习惯、口味、经济条件等情况，有针对性地开发了金六福、浏阳河、京酒等区域性品牌。 五粮液家族最多时有百余个品牌，几乎覆盖了每一个档次的细分市场。
但随着企业的发展，从2003年开始清除五粮液服务公司旗下的30多个品牌。对五粮液、五粮春等品牌予以重点支持，加大营销力度，增强企业盈利能力。对于其他品牌，则全部采取自生自灭的方式，让其自然淘汰。这种采取自生自灭的市场淘汰机制，对五粮液来说不失为是一种从产品复杂走向简约的表现。
针对一些国内名酒企业来说，你生产出来的产品不是质量不好，你的香型不是不被消费者认可，你不是没有强大的营销团队，也不是你没有稳定的市场。但你的销量就是上不去，市场做不大，走不出地域，走不了全国。试想，你多达50、60或70个系列，100多个产品，大而全的市场定位，在高、中、低端每个档次上，你都有众多复杂的连你自己都眼花缭乱产品，你让消费者如何选择。
劲酒、茅台和五粮液的事例证明，简约的定位或成为今后白酒企业发展的一个方向，一个趋势。
