抗战胜利70周年纪念日大会阅兵式结束之后,在人民大会堂宴会厅,国家主席习近平设招待会,宴请各国政要。而本次招待会菜单也随之曝光,可惜国宴之上无“国酒”,白酒再次被屏蔽掉。
本次菜单包括:冷盘、松茸山珍汤、香草牛肉、奶香虾球、上汤双菜、酱烤鳕鱼、素什锦炒饭,以及点心、椰香西米露、水果、咖啡、茶。酒品包括长城干红2010、长城干白2011。
“近年国宴菜进行改革,以减少开支,菜单不超过三菜一汤,不上白酒。”这逐渐成为惯例和标准。
按常理分析,白酒是中国酒的代表,国宴之上当有“国酒”。建国以来,白酒一直都是国宴上的必需品,尤其是“国酒”茅台。为何到了本届政府,白酒就失宠了呢?
究其原因,还是白酒自身问题。“勾兑”二字道出行业秘密,不是品质的勾兑,而是勾兑官商,充当腐败润滑剂。在反腐风暴下,倒下的必然是腐败官员,以及白酒形象。
半年一小涨,一年一大涨。高歌猛进的白酒十年,以茅台、五粮液为首的龙头企业,给大众留下了一个只会“涨价”的坏印象。
另外,每个省市县,都有“政府招待用酒”、“接待用酒”、“内供酒”等等。白酒企业堂而皇之的宣传,印在外包装上,殊不知严重透支了行业信誉度。
在舆论中,公众中,白酒几乎成为腐败的代名词。如此一来,国家清明政治,整顿吏治,怎敢在国宴上摆白酒?
还有一点,白酒的饮酒文化,骨子里还是很俗气的,不像红酒如此高雅。白酒酒桌上,盛行拼酒、灌酒。因酗酒死亡,或者酒驾发生恶性事件在全国层出不穷。无形中,白酒形象大打折扣。
这一代高层官员,都是从基层奋斗出来的,对白酒文化最为了解。原福建省政府发展研究中心副主任杨益生回忆称,“晚上二十几个人吃饭,谁敬酒他都喝,没什么太多讲究,当时彭丽媛也在,别人敬酒,彭丽媛喝不了的习近平就会代喝。”
可以讲,无论是精神,还是身体,这一代官员都是白酒文化的受害者。习大大讲过,“几顿饭,几杯酒,几张卡,温水煮青蛙,不知不觉,一失足成千古恨。”对酒在腐败中的作用,可谓一针见血。
心理上,他们不认同白酒文化,甚至是排斥的。既然白酒不登大雅之堂,在国宴酒品选择上,红酒便顺理成章成为替代品。长城干红能够成为幸运儿,品质是一方面,更多是“低调”的品牌形象。
而白酒,太高调了。借着大阅兵的势,贵州茅台推出大阅兵纪念酒,分为航天版,空军版,陆军版,海军版,五粮液也推出戎威大阅兵纪念酒……这还是旧思维做派,无助于扭转品牌颓势。
大阅兵白酒借势营销,洋河股份做得更有技巧,“海天梦想,中国力量”,打的是爱国和民族牌。而茅台、五粮液,却选择了卖酒,范玮琪夫妇微博晒娃都遭网友谩骂,何况卖酒乎?
国宴之上,无“国酒”,白酒之耻辱!