8月21日，河南省长陈润儿主持召开全省白酒业转型发展座谈会，强调要加快推进企业重组、品牌重塑和模式重建，抓住产业变革新机遇，集聚经济发展新动能。
陈润儿在座谈中说，河南是全国重要的白酒生产、消费和文化大省，但在激烈的市场竞争中，发展面临着严峻挑战，突出体现在企业规模小、市场占有低、税收贡献小。
众所周知，省委、省政府根据河南的产业基础、市场需求和结构特点，将白酒业作为12个转型攻坚重点产业之一强力推进，一年来呈现出产量、销售、税收“三增”的良好态势。面对如此具有诱惑力的豫酒市场“大蛋糕”，到底该如何分享“美食诱惑”?
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名酒企布局河南，
“中原大战”一触即发
河南，古称豫州，地处华夏腹地，自东汉以来，一直都是中国的政治经济文化中心，在数千年的中国封建史上，河南，又被称为中原大地，可谓是人杰地灵，战略地位十分重要，历来就有得中原者得天下的说法。
2012年以来，中国白酒开始进入“深度调整期”，全行业呈现出整体下滑的状态，2016年下半年，白酒行业出现了回暖复苏的乐观迹象，在这种状况下，河南，又成为了一线名酒的必争之地，一线名酒纷纷在河南市场大力布局，以图撬动河南白酒400亿市场，一场“逐鹿中原，问鼎天下”的名酒中原“大会战”一触即发。
6月21日，郑州国际会展中心，“白金酱香与您共享”大坛酒大单品全球首发盛典隆重召开。2009年白金酒初步全国化就是以河南为跳板，通过超前的营销理念和战术，迅速让白金酒火遍河南，并成为家喻户晓的品牌。9年之后，白金酒全新升级，王者归来。
7月15日，行走的汾酒到访河南，祭拜黄帝陵，再开品牌大会，并且今年时间过半汾酒已经在河南实现5亿元突破，早在去年秋糖时汾酒在河南势如破竹，2018年实现10亿元目标完全在意料之中。
白金酒与汾酒，历史上就与河南结缘，汾酒早就针对河南提出打造第二故乡，重返老窠安营扎寨，目前看其速度与增长质量可圈可点。而白金酒的高层有一部分是河南人，当初在河南建立了根据地，这次选择河南，意味着打造10亿级大单品计划落地生根，具体来看就是聚焦郑州省会核心市场，与100家酒店推出“白金酱香、与您共享”的大型品鉴活动，让消费者先喝到好的酱香白酒，喝到升级后的白金酒新品;同时与10000家企业达成合作，形成郑州至整个中原的辐射与起势。
不仅仅这两家，外来酒的名宿力量抢占河南市场的动作也一刻不停。洋河和古井将河南视为与大本营市场同样最重要的“新江苏市场”、“新安徽市场”，茅台、五粮液、老窖系同样加码推进。大众名酒层面的白云边、牛栏山、老村长等全面进入，不断侵蚀着豫酒的市场根基。
“豫酒振兴”背后，
有哪些“难言之隐”
2017年10月河南省政府出台的《河南省酒业发展行动计划(2017-2020年)》。
豫酒集团将通过5—10年的努力建成全国重要的优质白酒生产基地，同时将酒业作为河南省政府12个转型升级行业之一，专门安排一名省级老领导牵头豫酒振兴，设立的专项资金也用于酒企设备改造和产品研发。
在市场端，使豫酒在省内市场份额再提高20%以上，超过60%;吨酒价占全国平均水平的比重再提高20%以上，超过全国平均水平;
在企业端，到2020年，培育1—2家年销售收入突破30亿元的大型企业集团，3—5家年销售收入超20亿元的优势企业，扶持1—2家白酒企业上市;
在品牌端，着力培育1—2个在全国有市场影响力的豫酒领军品牌，打造豫酒核心品牌和超级单品，重点扩大中档产品市场份额，加快开发一批100—300元/瓶的中档白酒，积极开发高端白酒，形成豫酒品种群，形成集团式发展模式。
更重要的是，河南省政府提出的振兴豫酒计划与贵州、江苏、四川、山西相比明显是“迟来的爱”，其规划的速度与步伐明显“超常规”。例如河南酒业协会会长熊玉亮曾指出豫酒所占河南整体市场约22%，政府提出要超60%，这可只有两年时间了，其跨度与速度的难度可想而知。
更新鲜的是，相比于河南省政府提出的振兴豫酒的热度来看，对于企业只有个别享受到一部分返税政策支持，其它的策略与力度目前仍停留在口号的发酵热阶段。这样的热度不仅没有带给豫酒直接而强大的引力，反而带来了外来品牌的空前热烈地进攻。
“省酒”对抗“名酒”，
豫酒谋篇布局
面对名酒的持续进攻，豫酒如何应对，已经提上了豫酒振兴的议事日程。
针对这一关键问题，河南酒业协会会长熊玉亮，提出了自己的看法。
经过前一段豫酒振兴工作的开展，在各级党委政府支持下，经过全体豫酒人的努力，2017年豫酒名优企业大多实现两位数的增长，同时也深感豫酒振兴任重道远。
据测算，2017年河南地产白酒销售额122.10亿元，同比增长18.32%，占市场份额21.42%，同比略有下降!
基于此，熊会长认为，若要打破名酒的进攻，必须做到以下几点：
1、要继续树立豫酒的文化自信、品质自信、品牌自信、消费自信的四个自信。
具体在宣传推介中可不说或少说提高豫酒品质，多讲豫酒产品品类化、个性化、差异化特点，以及原料、水质、工艺、气候特点、产品特色、风格等。一方面，讲多了提高品质，人家会认为好像是豫酒品质不好，出问题了。另一方面，一方水土养一方人，我们豫酒有自己的个性和特色，宣传时可大讲特讲。河南能产好酒，能产有个性特色的好酒，这一点我们必须充满自信!
2、继续营造各级党委政府支持豫酒发展的氛围，媒体宣传推介豫酒的氛围。酒是高税产品，与国外不同，我国酒类征税主要在生产环节，豫酒市场份额少，给当地纳税就少，所以争取当地政府支持多从纳税贡献讲支持豫酒的意义。河南人喝河南酒就是为当地经济发展作贡献，多喝一瓶地产酒就是为当地多纳税，多做贡献。
3、共同遵守一条底线，协会尽力维护公平竞争。豫酒兄弟们竞争又合作，希望大家在宣传推介中只讲自己好，不说别人坏。
4、共同继续营造四个氛围。豫酒振兴，流通是关键，消费是核心，豫商不卖豫酒，河南人怎么能喝到豫酒?不培育引导河南人喝河南酒，豫商就没有卖豫酒的积极性。所以要营造豫商卖豫酒、河南人喝河南酒的氛围，厂商合作必须共商共享共赢共好，学会换位思考，真正做到互惠互利。
5、豫酒抱团打天下要落地。比方说，郑州是战略性市场、导向性市场，能否在某一时段集中豫酒主力攻打郑州市场、开展豫酒西部行、河南名酒宣传日、豫酒巡展、万人品豫酒等活动，让活动落地，接地气，出实效。
为了更好地实现“省酒”对抗“名酒”，豫酒集团的组织架构，最近也进行了调整，由原来的“六朵金花”调整为“五朵金花”和“五朵银花”。
2018年已经过半，外来名酒不断侵蚀河南白酒市场，给豫酒带来了巨大的压力，与此同时，豫酒内部的品牌之争、品类之争也在进行着，毕竟市场规律的运行，有它自己的方式，是不以人的意志为转移的。强敌压境，兵临城下，无疑给豫酒的振兴之路增加了难度，作为白酒市场容量巨大的河南市场，未来的道路究竟如何?谁能撬动400亿河南市场?豫酒能否齐心协力，御敌与城门之外?所有的一切，只能交给时间来做精准的判断了。
