有此可见,对于该问题,经销商一方面在肯定快消品人才为行业带来管理经验外,对其对白酒文化和底蕴的了解还是有一定的担心。
在担任水井坊总经理后的第七天,在谈到跨界过来的感受时,范祥福对微酒记者表示,啤酒和白酒都是消费品行业,理论上都是一样,都是在争取消费者认同感。谁能了解争夺消费者,谁能打动消费者,获得其认同,就能得到消费者的消费。
不同点在于,市场容量、大小、渠道不一样,白酒代表着中国传统文化传承的产品,啤酒代表着西方文化。但是归根结底还是如何满足消费者。在他看来,就是通过不同工具,这个工具包括价格也好、渠道也好,以确保产品能从工厂有序的流通到消费者手上。
在时隔一年后的沟通中,范祥福表示,“其实我做的事情并不创新,比如我的销售理念是掌控终端。这不是新的东西,是销售中的最基本的东西。”
而在数次沟通中,范祥福都会虚心的与微酒记者沟通对目前行业趋势的看法。而在微酒记者看来,其融入白酒行业的速度非常快。
在就快消品人才进入酒业后的调查中,微酒记者发现一个值得关注的现象。众所周知,水井坊在推动核心门店建设。而据经销商介绍,核心门店的任务签订、核销等均在APP上直接进行。“这样的做法确实更加规范与快速了,我们这些平台商也迅速转变成了配送商。这些应该都是新团队带来的。”经销商介绍道。
适应白酒行业文化,善用先进方法和手段推进对市场的管理,应该是这一波快消人才带给白酒业的新气象。
03、这会是第二波风吗?
在探讨这一问题时,申静静认为,这第二波风应该不会很惨烈。“第一波往往都是先驱者。两者在文化、理念、模式上都有着很多不同,融合是高难度问题,而这一波,大家都更加理性了。当然能否留下,还是要看老板的耐心和职业经理人的适应性。”
据了解,2012年之前,白酒行业的高薪是吸引业外人士的重要原因。“省区经理往往会给到上百万的年薪,那时吸引了一大波啤酒行业人士加盟,来得快,去得也快。而这两年,在薪酬上,白酒企业开始强调结构性了,这样一来,老板的心态会好些,来的人才也知道努力的方向。双方满意度在提升。”有企业高管告诉微酒记者。
不过,经验丰富的申静静认为,对于白酒行业来说,总经理等高管最好还是有行业背景的业内人士担任,中层引入业外,这样的搭配应该更好。“白酒行业看似粗放,其实并不简单,有着其独有的复杂性,熟悉行业,有助于高管准确的确定战略,而执行则可以交给快消人才来进行。”
此外,据申静静介绍,进入2017年,白酒行业在人才引进上呈现出了新的特点。“除了对擅长精细化人才的需求在继续外,今年对高端人才的需求也在加强。高端人才指两类。一类善于做圈层营销。这一点应该源于高端、次高端市场的发力。为此,来自宝马、奔驰等奢侈品行业的高管被纳入了视野内。一类是拥有较好的从业背景、光环的高端人才需求也在增加。”
此外,据介绍,今年茅台酱香酒公司、国台酒业等也在注重对人才的“抢夺”工作。