然而，随着时间驾临到新时代，由商业目的领衔的酒桌文化直接导致白酒原本的礼仪情怀文化逐渐褪色。“握十次手，不如喝一顿酒。”握手只是礼仪，酒是直接将人的情感托起，与其冷冰冰地握手，不如热乎乎地喝酒，毫无问题。但是，以“诱惑”去达成目的的手段，显然没有以“庆祝”来加深关系来得更歇斯底里。
此外，醉玉颓山学道者寥寥可数，而随意醉酒之人不胜枚举。劝酒、酗酒等是酒文化发展过程中形成的畸型陋习，也在现代快节奏的生活中被慢慢放大。
近年来，酗酒、酒驾、未成年人饮酒等不文明饮酒行为滋生，给行业的持续健康发展蒙上了一层厚重的阴影。
就在这个月，有邯郸少年，自诩有武松十八碗过岗打虎之勇，商家亦不查其是否成年，少年连饮7碗摔碗酒，卒;句容两男子，醉酒盲目打抱不平、寻衅滋事，掰断警察手指，被刑拘;晋江三兄弟，自以为有桃园结义之情，目无王法醉驾准备再豪饮，被刑拘......等频频见诸报端。
借用一句经典的话，这背后是道德文化的扭曲还是自知之明的沦丧?
抛开饮酒时“莲花指、轻举杯、深入喉、舒展眉、重置杯、喊声美”的繁文缛节，“理性饮酒、礼性饮酒”应该被作为复兴中国白酒文化的圭臬。
如今，一方面，从技艺到记忆、从内部到外部、从国家到世界，名优酒主导的白酒“申遗”在如火如荼地推进。另一方面，为复兴中国白酒文化，在重现昔日礼性饮酒场景的同时，名优酒企纷纷将“倡导理性饮酒”视为企业社会责任的重要承诺，号召更多人关注饮酒领域的不良现象，并做出有益的改变。
礼性饮酒、理性饮酒既是社会的进步表现，也是行业有序发展的有力保障。积极推广轻松淡饮、理性饮酒的理念，让酒真正成为文明的使者，让酒的魅力与价值重新绽放，需要所有人的努力。
重拾精华，应该能消融桎梏饮用场景许久的陋习。别让白酒文化，消失在岁月的红尘中。
