国产葡萄酒如何突围
中国红酒网和淘酒网创始人董树国把2001年中国加入WTO之后的16年总结成四个阶段：文化缺失的盲从阶段;价格不透明的暴利时段;资本转向的合作阶段;理性消费的趋势时期。目前处于第四阶段。面对进口葡萄酒与国产葡萄酒的市场竞争，国产葡萄酒该如何突围?
据了解，烟台是我国最大的葡萄酒产区，和全国一样，烟台葡萄酒产量在2011年达到36万千升的高峰以后开始下滑，近几年处于小幅波动之中，2016年的产量33.78万千升，增长2.88%。张旭告诉记者，面对激烈的市场竞争，烟台产区重点做了几方面工作。
一是打基础，抓好葡萄基地建设。近些年，烟台的葡萄种植模式发生了根本性的变革，由以前的农民种植酿酒企业收购转变为企业通过土地流转自己种植葡萄，建设原料基地，企业自己管理葡萄园。这种模式的最大好处是企业可以把控原料品质。二是强身体，做好产业基础科研工作，同时开发多元化、个性化葡萄酒产品，这几年一些新品种如小芒森、小味儿多、马瑟兰等酿造的新产品都有不俗表现。三是定规矩，维护烟台葡萄酒品牌形象，组织专家委员会先后梳理修订了《烟台酿酒葡萄种植规范》、《烟台葡萄酒地理标志保护实施细则》等标准规范。四是搞推广，扩大烟台葡萄酒影响力，如组织企业到不同的城市搞品鉴活动，持续不断的宣传推介烟台葡萄酒。
威龙葡萄酒销售公司副总经理沈义认为，打铁需要自身硬。竞争是很正常的，国产葡萄酒必须要提高品质，品质是第一位，没有品质后面所有的营销手段都是零。同时，希望政府给国产葡萄酒行业多一些支持，比如税收，在国外葡萄酒是农业产品，而在中国葡萄酒是工业产品，税负大不一样，造成了不公平的竞争环境。
山东工商学院副教授唐文龙表示，进口葡萄酒和国产葡萄酒的竞争，从市场角度尤其是消费者角度来看是一件好事情。无论是在产区建设还是在产品开发，在品牌建设传播和市场培育渠道覆盖上，两者之间的良性竞争会带来一个越来越繁荣的葡萄酒消费市场。未来5年，对企业品牌化程度的要求和考验会越来越严峻，对产品竞争力的需求会越来越迫切。产品竞争力首先体现在将产品组合起来的能力，第二是产品组合后的畅销程度，第三是新产品开发的续航能力。
董树国指出，针对进口葡萄酒在中国市场中的表现和发展趋势，国产葡萄酒可利用母语文化、餐食风俗等，培养中国消费者对葡萄酒的选择，实现从进口酒挤压中突围。此外，国产酒的主战场应该在三四线城市或乡镇，从一个区域建立大本营，逐渐扩张，期待葡萄树成熟，文化传承，成本下降，形成自己的个性与风格。国产葡萄酒要追求高品质，同时不受进口酒的影响，不受制于进口酒的牵引，不再走入进口酒的误区，就是国产葡萄酒最好的突围。
