也有人说，未来企业竞争，是大单品间的战争!
当企业渡过发展阶段，销售规模做大之后，大企业与大企业之间的产品竞争，就变成了针尖对麦芒、大单品对大单品之间的大单品决胜阶段。这个时候，行业顶级企业之间的较量，是在大的基础上能够做强市场份额、提高盈利率的大单品之间的较量，最终的输赢结果，是以这种规模化的、强势的大单品来分出高低。就像康师傅牛肉面和统一老坛酸菜面之间的竞争那样，就象红罐可口可乐和蓝罐百事可乐之间的竞争那样，就象海飞丝和清扬之间的竞争那样……都是属于大单品对决的竞争态势。
未来，企业与企业之间的竞争，是大单品之间的决胜。没有大单品，就没有强势的品牌;没有长寿的大单品，就没有长寿的品牌。
但是，还有人说，大单品战略仅限于头部酒企!
欧阳千里认为，大单品形成原因只有一个，市场认可。如果硬要给大单品进行分类，大体可以分为两类，历史形成与后天养成。
1、历史形成，就似无心插绿。以茅台的飞天及五粮液的普五来看，历次获得国家名酒称号，加上特殊的历史原因，历经秦池标王事件、山西朔州假酒案、古井贡酒精门及酒鬼酒塑化剂及三公受限等诸多风波，依旧屹立风头而不倒，成为经典产品，成为某个价格带上的标杆。这样的大单品，是很难被超越的，也很难走下神坛。如果按照“恒者恒强”的逻辑来判断，茅台及五粮液的地位十年之内难被超越。
2、后天养成，就如有心栽花。以古井贡的年份原浆及洋河的蓝色经典为例，虽然也曾获得国家名酒称号，但是却达不到飞天及普五的高度。于是它们在产品上进行革新，古井(年份概念)与洋河(口感绵柔)，在资源上进行集中投入，在渠道上买断式的攻占，甚至对某个城市的意见领袖大密度赠酒等，在诸多营销手段的合力之下，硬硬的捧出了诸多大单品。不过可惜的是，有幸捧出的大单品因根基不稳必须得有持续的广告投入才能动销，而倒在大单品路上的酒企更是数不胜数。
而当前的酒业潮流，一股是大中型酒企从传统资源驱动转向创新驱动(科研、品牌、商业模式)向上下游延伸，越来越像科技公司，如新品类、纸白酒、微生物及金融等;另一股是中小型酒企围绕产品和渠道等环节做精细化的文章，越来越像葡萄酒酒庄，如旅游、定制酒、原酒及酒道馆等。
大单品属于时代的强者，不仅有巨无霸，也会有结实的小个子。巨无霸的逻辑，市场遍布全国，分母足够大，它们的大船有着固定的行驶轨迹，只要不冒进，只采取跟随战略，地位便可牢牢守住。结实的小个子，市场偏于一隅，分母不够大，必须要把分子的生意做好，通过一切可以利用的平台敢于唱出自己的声音，也会打造出属于自己的区域大单品。
理想总是丰满，现实往往骨感。立志打造大单品的酒企比比皆是，可谁又能耐得住成长的寂寞与苦楚，往往还没有开始干，就已经喊出去了。越是成熟的商业环境，能被人记住的品牌就会越少，打造大单品耗费的时间就会越多。
时间是公平，所用时间越久，根基就会越稳，所用时间越短，根基就会漂浮。(只不过大多数人耐不住寂寞!)
