推荐搭配：浓香型白酒
白菜肉馅饺子可以说是饺子中的战斗机，荤素搭配，味道清新甜美。唯一需要注意的是大白菜的自然鲜味十分强劲，如果酒过于辛辣，就会被鲜味放大。所以一款绵柔型的白酒与白菜肉馅可谓是天作之合。
白菜馅饺子谐音百财，有对百样之才的祈福，也有对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
羊肉饺子
羊肉具有很强烈的膻味，所以一般香味较弱的酒都会被瞬间秒杀，根本无法发挥出优势。所以就需要一些比较重口味的酒来激发羊肉饺子的美味了，让其鲜而不膻。
推荐搭配：西拉
带有黑胡椒味的西拉就脱颖而出了。在炎热气候下产出的西拉具有饱满的酒体，以及甘草、茴香的香气，他们的作用就是可以减少膻味，增加鲜美感，这完全就是专门为羊肉饺子准备的。
推荐搭配：酱香酒
酱酒突出的酱香味，其酸、甜、苦、辣、酱、枯、糊七种味道配上羊肉馅儿的饺子，羊肉的膻味被掩盖得妥妥的，而且用饺子蘸点酱酒连调料都用不上了。
既然吃饺子都下酒了，那么南方喝羊肉汤的朋友们还能不整点酒?至于配什么酒，你们开心就好，反正我是要配酱酒的!毕竟这个年头谁还不是个美食博主呢?
