秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。秋葵的吃法也是多种多样,下面beplay体育app下载地址 小编教大家来做凉拌秋葵,口感爽口,营养美味。
【原料】:秋葵,红辣椒,葱,花椒,盐,醋,油。
【做法】:
1、秋葵洗净,去蒂。
2、锅中烧开水,加入少许盐、油,把秋葵放到锅里焯煮2分钟。
3、将焯烫好的秋葵放入冰水中过凉,对半切开。
4、将秋葵放入盘中,再放入切好的葱丝和辣椒丝。
5、锅中放入油和花椒,爆出香味后,淋到秋葵上。
6、放入盐,醋,拌匀即可。