炎炎夏日,清爽的冰啤酒成为了很多人的选择,其实一杯清爽的冰啤酒可以搭配不同美味,创造出一杯既保留营养健康又富含创意新鲜的夏季特饮,既可以帮助放松调节平衡生活节奏,又解暑营养,对于促进消化和消除疲劳也有一定的效果。
鲜花啤酒:预防2型糖尿病
据研究发现,每天适度喝1-2杯啤酒,患2型糖尿病的危险明显降低。
做法:将风干或新鲜的菊花、玫瑰花、百合花与桂花等色美味甘的花瓣,浸泡在气泡充盈的冰啤酒中,观看花瓣在酒中游动的美态,享受其幽香宜人的口感,美颜养容,少糖更健康。
鲜果啤酒:增强记忆
据美国研究发现,在做大脑益智训练题前喝点啤酒,有助提高测试成绩。
做法:将鲜果切开浸没在啤酒中,如香蕉、橙类等,让鲜甜的果香和啤酒纯纯的麦香渐渐渗透融合。颜色缤纷的鲜果啤酒富含维生素,对提高记忆力有帮助,有助于促进脑部功能、预防神经疲劳。
红茶啤酒:保护心脏
据悉,适量饮用啤酒者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。
做法:冲一杯浓浓的红茶与啤酒一同放入冰箱冷藏,一小时后取出,混合搅拌,享受一杯茶香与酒香兼备的清淡红茶啤酒,茶多酚与啤酒双重呵护心脏。
果蔬汁啤酒:加速锻炼恢复
据了解,等量啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养,同时还含有丰富的钾和B族维生素。
做法:番茄、青瓜、芦笋、胡萝卜等果蔬汁是夏天营养补充的宠儿,按照1∶3的比例混入啤酒搅匀,加点冰块就是一杯自己特调的颜色丰富、低卡路里的快速补充体力的饮料。
啤酒冰沙:有益肾脏
研究人员表示,每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%,因为啤酒具有利尿作用,有助于保持肾脏健康。
做法:喝惯了液体状的啤酒,尝试一下将啤酒冷冻成冰块再用料理机打碎成冰沙,搭配果酱、西米露等,DIY自己最爱口味的啤酒冰沙,帮肾脏减减压。
冰激凌啤酒:预防骨折
美国塔夫茨大学研究发现,每天喝两杯啤酒的参试者,骨密度会增加4.5%,但超过两杯则会导致骨密度降低5.2%。
做法:将冰镇过的啤酒倒入杯中,在顶部加上一个冰激凌。清冽甘爽与奶香绵密的丰富层次感,回味无穷。冰激凌啤酒提神开胃,适量饮用补充营养壮骨,抑制肌肉萎缩。