在高科技发达的今天,人们可以用微芯片或扫描条形码的技术来保护葡萄酒的真实来源(虽然还不能够完全杜绝假冒伪劣的行为)。然而,在高技术发展以前,很多葡萄酒生产商只能自己想办法保护葡萄酒的权益。 西班牙著名的里奥哈葡萄酒都用金丝网包装,大概聪明的你已经想到原因了吧。
有人会说葡萄酒生产商只是在努力保护他们的利润。但是请记住,就如艺术品一样,当葡萄酒开始销售时,葡萄酒生产商不可能有任何额外的利润的。他们保护葡萄酒权益的目的是为了自我保护,因为如果有人刚好喝到了假冒他们的葡萄酒,该葡萄酒的名誉将受到严重的影响,而且葡萄酒生产商对这些假冒葡萄酒也将无能为力。
现在,我们就可以探讨高端里奥哈(Rioja)葡萄酒酒瓶上的金丝网的来源了。1858年,阿梅萨卡·瑞格尔侯爵(Don Camilo Hurtado de Amezaga)创立了瑞格尔侯爵酒庄(Marques de Riscal,西班牙一个贵族头衔,西班牙国王菲利普五世于1708年授予巴尔塔萨侯爵,至今只有7人拥有该头衔)。瑞格尔对酒庄的名字非常自豪,在他建立酒庄之前,他曾赴法国波尔多学习法国传统的酿酒技术。在他学成归来时,借鉴法国酿酒工艺,采用法国橡木桶酿造的葡萄酒获得了热烈的反响,深受市场的欢迎。然而,很快瑞格尔侯爵酒庄的葡萄酒就被人假冒了。
为了保护自己和瑞格尔侯爵酒庄葡萄酒的名誉,瑞格尔发明了用铁丝网包裹酒瓶的方法,以防止造假的人打开瓶塞,用劣质的葡萄酒替换瓶内的好酒;或者直接用用过了的酒瓶重新装酒换塞,因为只要铁丝网一取下来就会断掉,而一旦取下来就会再也不能原封不动地套在酒瓶上了。所以,如果酒瓶上的铁丝网出了问题的话,消费者就可以怀疑这瓶酒是假冒的。
瑞格尔的发明取得了非常大的成功,很快其他高品质的里奥哈葡萄酒生产商也纷纷效仿,以此保护他们宝贵葡萄酒的权益。随着时间的推移,金丝网的使用变得非常普遍了,这也成为里奥哈高品质葡萄酒的一种象征。如今,一些酒庄依然在酒瓶上使用金丝网,主要不是为了防止假冒,而是遵循一种传统的方式。