年关将近，对于白酒业来说，意味着酒企进入年度盘点及对下一年度计划的制定阶段。而有着行业风向标的茅台、五粮液，它们的一举一动对行业影响巨大。
12月7日，有关茅台要求经销商计划严格按月执行，暂停43度茅台酒开票，暂停15年陈年酒大单审批，限量批售的文件被曝光。
12月9日，《证券日报》记者从五粮液股份公司获悉，2017年五粮液公司水晶瓶五粮液(简称普五)市场投放量较今年减25%，并提高了违规经销商的处罚门槛。
茅台和五粮液此举，在业内人士看来，这是白酒行业后调整时期酒企对经销商渠道的深度清理。企业减少产品的发货量，也利于产品市场零售价的走高，随着茅台和五粮液的控量举措继续实施，它们的价格必将迎来一轮新的上涨。同时，一线名酒价格上涨，也为二、三线酒企产品价格走高腾出了空间，因此，一线酒企茅台和五粮液的做法有利于整个白酒行业。
2017年削减25%普五投放量
根据五粮液三季报业绩显示，五粮液普五打款完成全年目标，预收账款暴涨924.38%。公司累计实现营业收入177亿元，同比增长16.97%;实现归属上市公司股东的净利润51.01亿元，同比增长10.83%。
前三季度实现较好业绩的背景下，2017年，五粮液推出新的政策，对塔尖产品普五进行缩量投放，对公司以及对行业将会产生怎样的影响，五粮液的“新政”迎来关注的目光。
据《证券日报》记者了解，2017年五粮液将减少普五25%的投放量，并实施溢价运作，计划外普五的价格每瓶增加30元，也就是按出厂价769元/瓶来执行。
对于推出“新政”的理由，五粮液表示，公司制定的2017年五粮液营销总体原则和要求是“优化渠道投放，增量溢价，违规减量”，即：五粮液公司会根据省会城市、一般城市、KA供应商、旗舰店、标准店等不同的渠道确定一个基础配额，并根据淡旺季节变化调控发货量，基础配额的销售一旦完成后，不再有新的配额计划。
记者从五粮液方面了解到，2017年普五市场投放量减少是产品有限所致。事实上，五粮液产品始终坚持“优中选优”的策略，每年五粮液生产的成品基酒只有10%-15%可用于五粮液高端产品的生产。
一位熟悉五粮液的人士对《证券日报》记者表示，五粮液每年生产的基酒只有10%-15%可用于高端产品的生产。2017年普五市场投放量减少，源于近年来五粮液不断优化产品结构，开发了“五粮液”低度系列新品，恢复了“交杯牌五粮液”的销售，且市场反应良好，需求不断加大;同时“1618五粮液”的销量也明显提升。这使得原本稀缺的基酒资源更为紧俏，原本普五的供给量也只能相应减少，这是产品结构调整优化的必然结果。
国内率先成立的培训式咨询机构卓鹏战略创始人、著名咨询专家田卓鹏接受《证券日报》采访时表示，五粮液总体减量是为了长远限量挺价，调整市场结构。而计划外提价则是为了补充强需求，经过调整，五粮液价格将逐步上升。
