在全国上下热到融化的今夏，本应该是啤酒的天下，然而，却被白酒抢占了风头。以茅台、五粮液为首的高端白酒市场销售异常紧俏，部分城市更是一瓶难求，价格高涨已是不争的事实。在它们的带动下，二线品牌的次高端产品及地方名酒高端产品也开始追逐涨价，于是，在炎炎的夏日中，国内白酒业迎来涨价潮。
“涨”声一片
水井坊于7月10日向全国省级总代理商发出了“关于产品价格调整的通知”。通知显示，水井坊将对主力高档及中高档产品典藏、井台及臻酿八号出厂价分别上调15元/瓶、10元/瓶和10元/瓶，其他产品如晶莹装等价格也有所上涨。
然而，水井坊在夏季提价并非个案，据了解，泸州老窖在2017年半年度经销商大会上宣布，从7月1日起提高30年38度、43度、60年全品项制单泸州老窖价格10元/瓶。
另外，洋河股份将海之蓝、天之蓝每瓶上调2元，梦之蓝系列则上调10元/瓶-30元/瓶。郎酒更是在一周内两次调价，将旗下红花郎等产品价格上调20元/瓶-100元/瓶。
在业内人士看来，以茅台、五粮液为首的高端白酒市场销售量价齐升，为其他品牌酒价格上涨提供了空间。而此次大面积的酒厂提价的背后，与包材、人工等成本上涨有直接关系。
上半年，茅台已经自上而下的坚定履行不涨价的市场承诺，且随着政策的调整，目前市场上常态性缺货的情况有望在8月底得到缓解。
事实上，1299元/瓶是茅台的价格红线，在夏天缺货也是不争的事实，而盘子较大的五粮液，目前市场上也处于缺货状态，市场销售价格也在850元/瓶-900元/瓶之间。李曙光在经销商会上曾表示，五粮液将稳定出厂价、逐步推高批发价，令经销商今年可以实现10%-15%的毛利润。
打破常规的淡季涨价
这么多年来，茅台依然是整个白酒业的标杆，但是随着高端的集体涨价已经给次高端留出了很大的想象空间，所以蠢蠢欲动的次高端酒企不在少数。甚至不惜在传统的白酒淡季涨价，这样做的利和弊都相当明显，好处在于，在淡季涨价不会引起经销商和消费者太大的波动，等到传统旺季到来时，消费者已经消除了涨价的顾忌，为涨价赢得了较长的过渡期，消费者更容易接受;弊端在于，淡季涨价风险很大，本身淡季销量有所滑坡，如果涨价举动引起市场的波动和消费者的反感，那就得不偿失了。
近日，山东温和王酒业集团总经理肖竹青接受《证券日报》采访时表示，白酒提价是有两个原因造成的，一方面是动力机制：目前整个市场份额向强势品牌集中，企业敢提价，说明其市场渠道的存货非常少，在供不应求的供需关系下，酒企才敢于提价，如果渠道塞满了货，酒企是不敢提价的;另一方面，白酒企业今年面临着成本的压力，今年在新一轮的环保力度下，国内很多造纸厂、瓶子厂相继被淘汰，纸和瓶子价格上涨也导致了酒企成本的上涨，因此，酒厂对产品提价也有成本上的压力。
但是，并非所有的酒企都会对产品进行提价，“涨价不仅仅考验着酒企品牌的号召力能被消费者接受，还要看其市场基础是否牢靠，市场销售处于良性的酒企才敢涨价。”肖竹青说。
诞生更多500至千亿市值次高端酒企
现在的市场情况趋向明朗：一线白酒企业市场表现强劲，次高端白酒享受一线酒企量价齐升的红利，以及地方龙头酒企的属地消费强劲。
受此影响，中金公司13日发布酒类行业研报认为，一线酒将直接提价，预期茅台2018/2019年提价幅度可以达到22%/10%。次高端龙头提价为辅，通过次高端的放量和高端酒的培育达到吨价提升目标，近期调研的水井坊典藏表现超预期，预计全年能够达到8000万以上，消费升级继续深化到新品牌的培育上，次高端以上的品牌均将真正受益。
未来3~5年将诞生更多500~1000亿市值的次高端龙头，水井坊、口子窖、沱牌舍得、今世缘均大有希望。
