在29日的“股灾”中，白酒股却表现出一定的抗跌性。截止收盘，酿酒行业微跌1.10%。其中口子窖首日上市，开盘后瞬间涨停，收盘于23.04元，涨幅44.00%;泸州老窖涨9.52%，成交50多亿，直逼涨停。另外，古井贡酒、山西汾酒、五粮液等多只股票涨幅超过5%。
上周，沪深股市全线杀跌，尤其是周四周五，连续两天创业板几乎全线跌停的走势，令市场恐慌，一天半的时间指数从4720点跌至4200点下方，累计下跌13.9%。
29日，两市高开低走，十点左右石油、酿酒等板块股票拉升护盘，沪指反击翻红，随后冲高回落开始跳水，权重股跳水，题材股掀跌停潮，沪指盘中连破4200、4100、4000、3900，午后一点半左右沪指探底回升跌幅收窄，全天最高4297.48点，最低3875.05点，盘中巨震10.07%。沪指自本轮牛市新高5178.19点调整以来，十个交易日跌逾千点，跌幅达20%。两市逾1500股跌停。
在29日的“股灾”中，白酒股却表现出一定的抗跌性。
截止收盘，酿酒行业微跌1.10%。其中口子窖首日上市，开盘后瞬间涨停，收盘于23.04元，涨幅44.00%;泸州老窖涨9.52%，成交50多亿，直逼涨停。另外，古井贡酒、山西汾酒、五粮液等多只股票涨幅超过5%。
不过相比涨幅的几支酿酒板块股票，白酒股也出现了两极分化的情况：青青稞酒跌停、迎驾贡酒跌9.99%、*ST水井跌5.03%...
有分析认为，酿酒行业本身隶属于消费行业，整体业绩还是有一定支撑的，更重要的是酿酒板块目前在食品板块中涨幅垫底且整体估值偏低。“今年酿酒板块将迎来业绩的一次反转，大众品业绩经过连续增幅放缓后趋于稳定，存在着补涨的机会。”福建天信投资证劵分析师叶腾讲到。
国泰君安分析，行业处估值洼地，在基本面、国企改革主题发酵,以及当前市场寻找滞涨品种的背景下，存在较大的补涨空间。
目前白酒行业静态PE为23倍，相对全部A股PE仅为0.5倍,处于历史底部;与其他大众品龙头相比,目前白酒龙头动态PE仅16-18倍,处估值洼地。2015年来白酒行业涨幅仅35%，不仅落后于上证综指51%的涨幅，也在食品饮料所有子行业中涨幅垫底，在当前市场波动加剧，寻找滞涨品种的背景下,白酒行业存在较大的补涨空间。 中信建投表示，对于白酒板块，在国企改革预期和公司转型背景下，新增资金有望继续流入。
尽管当前是消费淡季，白酒股基本面无亮点，但估值提升和业绩反转、国企改革仍是支撑股价上涨的三大基石，这也是白酒板块选股主要思路。以下9只个股值得关注：贵州茅台、五粮液、洋河股份估值有望继续提升，山西汾酒、泸州老窖下半年有望迎来业绩拐点，沱牌舍得、古井贡酒、金种子酒、*ST酒鬼存在国企改革预期，下半年白酒值得关注。方正证券则表示，白酒板块在连续调整三年后，2015年一季度在春节旺销、基数低、需求回暖、政策影响边际效应减弱的综合条件下，行业迎来明确的业绩拐点，收入增速达到9.30%，重点企业业绩均实现两位数增长。
一季报奠定了全年行业反转的态势，预计贵州茅台、洋河股份、古井贡酒、老白干酒等优质企业全年业绩将实现两位数增长，泸州老窖、五粮液由于去年基数低，今年业绩会有更高的弹性空间。
