积极探索并购机会的华润啤酒，正在加快对啤酒高端市场的布局。
3月9日，因传华润啤酒欲收购喜力中国业务，华润啤酒发布价格和成交量异常波动的公告，公告中提到，公司及公司控股股东经常探索和进行有关潜在交易的商业和战略商谈。
今年1月份，华润雪花啤酒(中国)有限公司总经理侯孝海在一次内部策略会上表示，未来3-5年会是行业的“最后一战”，其中“高档及以上细分的份额和地位”将决定了未来的阵地在谁手里，侯孝海说“我们必须打赢”。
华润啤酒积极谋求高端市场
3月9日，大连市饮品行业协会发布消息，华润雪花啤酒在大连举行新品品鉴会，品鉴会上华润雪花啤酒推出了首款黑狮全麦精酿啤酒。
华润雪花啤酒(大连)有限公司大区总经理刘冠宇认为，黑狮全麦精酿的推出，填补了“黑狮”产品品类的空白，同时也满足了大连高端细分市场的需求。
与此同时，行业内盛传华润啤酒欲以10亿美元的价格收购喜力在华业务。
智通财经援引大和证券的报告称，这样的合作将会对华润啤酒带来不少好处。“华润啤酒在中国的强劲分销网络加上喜力的外国曝光率，能让润啤捕捉到消费者对高端啤酒及大众市场雪花啤酒的喜好。此外，该收购还能将润啤的足迹扩展至中国东部及南部”。
大和证券分析认为，华润啤酒如果能成功收购喜力啤酒中国业务，将显著提升华润啤酒在高端啤酒市场的地位。
2018年被侯孝海称之为华润啤酒“过坎补短的攻坚战”。1月24日，华润啤酒微信公众号发布侯孝海署名文章，其中高档增长与中心城市和洼地份额增长、华东市场增长并列为2018年“过坎”策略中的“三增”目标。
两天之后的1月26日，侯孝海在内部员工培训上再次提到，“我们会迅速增长中高档、增加盈利、增加知识和能力”。
华润啤酒之雪花纯生
华润啤酒在2017年上半年财报中提到，上半年，啤酒总销量同比上升2.9%，平均销售价格同比上升约0.8%，中高档啤酒销量保持增长。
中新经纬客户端(微信公众号：jwview)获悉，雪花啤酒占华润啤酒总销量约90%的比重。2017年年底，雪花啤酒推出概念系列4款啤酒，其中价格最高的系列500ml*12听，售价180元，平均15元/听(500ml)。
啤酒业迎来利润时代?
依据欧睿的分类方法，啤酒被分为三个档次，14元以上的产品称之为高端，7-14元称之为中高端，7元以下的产品则称之为低端产品。
VC SaaS 发布精酿啤酒行业beplay正规 分析报告提到，从2013年开始，我国啤酒市场的销售量逐年递减，但与此同时，销售额却逐年递增。这意味着，最低售价在15元以上的精酿啤酒在一定程度上抢占了传统低价大产量工业啤酒的市场。
该报告还显示，从2015年开始越来越多精酿啤酒相关企业成立，2015年新成立74家，2016年新成立293家，2017年新成立326家。
值得注意的是，从2015年开始，各主要啤酒企业开始出现关停并转小规模、低效率、高成本工厂的现象。公开信息显示，嘉士伯2016年在中国关闭17家工厂，截至2017年，百威关停了8家，华润啤酒关停了8家。
“2017年下半年开始，啤酒行业新一轮成长周期开启”，中泰证券分析师范劲松分析认为，受供应量不断增加、需求量变化销量下滑、包装材料价格上涨等因素影响，啤酒行业被迫开始转型升级，走差异化路线。
范劲松提到，啤酒品牌一度为了市场份额不惜成本买店，同时大肆增加供应量，销售费用率不断走高，导致利润率也处于偏低水平。“70%的省份行业第一、第二的座次已定，龙头企业华润、百威等转为要利润，缩减低端产品的广告投放与促销”。
